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【終了】今年も備前市産業フェスタに出展いたします。

こんにちは。
岡山県備前市のみそ屋馬場商店です。

岡山県は温暖な気候と豊かな自然に恵まれており、また晴れの日が多いため「はれの国おかやま」と称されています。

備前市とはこんなところです

私ども馬場商店があります備前市は岡山県の中でも兵庫県に隣接する南東部に位置しており、1000年の歴史を誇る備前焼のふるさとです。

土と炎が生み出す茶褐色の風合いが力強く神秘的な備前焼はここ備前市を代表する産業のひとつです。先日、10月19日・20日の2日間の備前焼まつりが大盛況に終わったばかりです。

恵まれた豊かな海を臨む日生地区は牡蠣の養殖を中心とする漁業が盛んで冬場になるとお目当ての魚介を求めて大勢の観光客が備前市を訪れます。

第4回 備前市産業フェスタ2019 に参加します

第4回備前市産業フェスタポスター

2019年11月10日日曜日 10:00~15:30 開催

今年も備前市を支える産業について理解を深め、地域の発展に寄与する目的でとり行われるイベント「第4回 備前市産業フェスタ2019」に私ども馬場商店が参加させていただきます。

備前市の企業を紹介するブースや体験コーナー、ご当地グルメ、ステージイベントなど楽しいイベントを用意してご来場をお待ちしております。

馬場商店は、今年も大人気のみそまる作りの体験とじわじわとブレイク中の紅麹甘酒を用意いたします。

【大人気】みそまる作りが体験できます

さて、大好評をいただいているみそまる作りについてもう少し詳しくお伝えしてまいります。

今年も馬場商店には、夏休みのある日地元の備前緑陽高校より元気な3人の高校生がインターンシップに来てくださいました。

じっとしているだけでも汗だくになるほど大変な暑さの2日間でしたが、3人とも元気に楽しそうに、そして真剣にみそ屋の仕事をお手伝いして下さいました。

その姿は、まるで新入社員の様・・・、社会人としてお仕事ができるだけのビジネスマナーもばっちりで将来がとても楽しみな3人でした。

そんな3人に今年も弊社、馬場社長から味噌のレクチャーの後、みそまる作りを体験してもらいました。

弊社のみそは低塩ながら風味が良く、うっかりだしを入れ忘れてもおいしいみそ汁ができ上がります。

紅麹の赤い粒が可愛らしい紅糀みそと簡単な具材で作れる「みそまる」はマグカップに入れてお湯を注ぐだけでみそ汁が完成します。

産業フェスタの体験コーナーには、この時インターンシップに来てくださった3人の高校生の女の子が再びお手伝いにきてくれる予定です。

優しいお姉さんの指導でお子さまも楽しい体験になると思います。

馬場商店のブースへ是非ご来場下さいね。

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