味噌屋のおやじのひとり言　第18回「うれしいお電話、岡山酒米仕込白味噌」

最高の栄誉をいただきました。

酒米仕込白味噌を、毎年のようにお買い求め頂いている方で、今年も販売されていますでしょうかとのお尋ねのお電話でした。

取り扱っているお店をお伝えして電話を終えようとした時、

「この電話の目的は、販売店や販売時期を尋ねることではないのです。

実は、この岡山酒米仕込白味噌は、本当に美味しい、良い味噌ですね。初めて食べた時、驚きました。それを伝えたくて。

これだけの味噌を作られるのには相当の努力を積まれてきたのではないですか。

味噌で値段が千円を超えると、高いなと思ってしまいますが、この味噌は値段以上の価値がありますね。これからも楽しみに食べさせてもらいます。」

と励ましのお言葉を頂きました。

お客様が食されて、作り手の苦労にまで思いをはせて下さるなんて。

今までの努力が報われた事に、社員と共に喜びました。感謝です。

弊社が、原料を厳選し、安心、安全で美味しい味噌や甘酒を妥協なく作れるのは、

それを分かって下さり、食べて下さるお客様がいて下さるからです。

いただいた1本のお電話に大いに励まされ、お客様の美味しい笑顔のために、本物を作りたいと強く思いました。